35 минЛегкоОбедКетоБез глютена
Кобб салат
0.0(0 отзыва)
Сытный американский салат, где ингредиенты выложены рядами.
2порции
Пищевая ценность (на 100г)
138ккал
Белки
9.6 гЖиры
9.9 гУглеводы
2.7 гИнгредиенты
Куриная грудка (Сырая)150 г
Бекон (Свиной)50 г
Помидор (Томат)100 г
Авокадо100 г
Яйцо куриное2 шт
Сыр с плесенью40 г
Салат Айсберг150 г
Приготовление
1
Курица: Филе посолите, поперчите и обжарьте на сковороде или гриле до готовности. Остудите и нарежьте кубиками 1х1 см.
2
Бекон: Ломтики бекона выложите на холодную сковороду, жарьте на среднем огне до хруста и вытапливания жира. Выложите на бумажную салфетку, чтобы убрать жир. Остывший бекон наломайте на мелкие кусочки.
3
Нарезка: Яйца сварите вкрутую, нарубите кубиком. Помидоры нарежьте кубиком (удалив жидкую середину с семенами, чтобы салат не потек). Авокадо почистите, нарежьте кубиком и сразу сбрызните лимоном, чтобы не потемнел. Сыр (дорблю, рокфор или чеддер) раскрошите руками.
4
Подушка: Дно большого плоского блюда полностью застелите нарезанным салатом Айсберг.
5
Полосы: Поверх зелени выкладывайте ингредиенты ровными, плотными цветными полосами друг за другом: полоса яиц, полоса помидоров, полоса курицы, полоса авокадо, полоса бекона, полоса сыра.
6
Подача: Подавайте с соусом (традиционно это винегрет с красным уксусом, ранч или блю-чиз) в отдельном соуснике. Салат перемешивают уже за столом перед едой.
