60 минЛегкоУжинКетоБез глютенаБез сахара
Мясо по-французски
0.0(0 отзыва)
Свинина, запеченная слоями с луком и сыром.
4порции
Пищевая ценность (на 100г)
210ккал
Белки
11.2 гЖиры
17.1 гУглеводы
2.7 гИнгредиенты
Лук репчатый200 г
Помидор150 г
Майонез100 г
Свинина (корейка)600 г
Приготовление
1
Мясо: Свинину (лучше корейку или шею) нарежьте поперек волокон пластами толщиной 1 см. Отбейте молотком с двух сторон, посолите и поперчите.
2
Лук: Нарежьте тонкими кольцами или полукольцами. Если лук горький, можно его слегка помять.
3
Сборка: Противень смажьте маслом. Выложите куски мяса вплотную друг к другу (или порционно). На каждый кусок плотным слоем выложите лук.
4
Сочность: Поверх лука положите кружочек помидора (он даст кислинку и сок). Смажьте тонким слоем майонеза (или сметаной с горчицей).
5
Сыр: Густо посыпьте тертым сыром.
6
Запекание: Готовьте в духовке при 180–190°C около 35–. Сыр должен расплавиться и запечься золотистой корочкой.
